Nos recettes

Boulettes de pommes de terre et épinards frais

Les ingrédients : 400 g pommes de terre pour cuisson vapeur  - 400 g d’épinard frais 300 g de veau haché -  150 g de mozzarella 1 échalote - Quelques feuilles de basilic 4 c à s d’huile d’olive Pour la panure -  8 c à s de Farine - 2 blancs d’œufs 8 c à s de chapelure

Recette : AnneCé Bretin - Interfel

Photo : ©UE/Interfel/CNIPT/Amélie Roche